Thịt chiên Giòn sốt Dứa

<br /> <div style="text-align: justify;"> Nguyên liệu:</div> <div style="text-align: justify;"> - 250g thịt ba rọi (hoặc nạc vai)</div> <br /> <div style="text-align: justify;"> - 1 lòng trắng trứng, 100g bột ngô</div> <div style="text-align: justify;"> - 1 quả cà chua, 1/2 quả dứa, 1 quả ớt chuông, 1/2 củ hành tây</div> <div style="text-align: justify;"> - 60ml sốt cà chua</div> <div style="text-align: justify;"> - Xì dầu, hạt tiêu, muối<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh21NEbeVPVkwxj3lAp_3zj_iKab8UEn4kOxU4OegrW6jLDwvAbrhJVCbtzOK_UmFK8Egx-0xAzA_wZ5ZPAQSAvGpzKWiKfOMMoFLXlEBWL5nZtmsLaK-kONWE1EaHUW-5eLtd7TNWB9s/s1600/thit-chien-gion-sot-dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh21NEbeVPVkwxj3lAp_3zj_iKab8UEn4kOxU4OegrW6jLDwvAbrhJVCbtzOK_UmFK8Egx-0xAzA_wZ5ZPAQSAvGpzKWiKfOMMoFLXlEBWL5nZtmsLaK-kONWE1EaHUW-5eLtd7TNWB9s/s1600/thit-chien-gion-sot-dua.jpg" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cách Làm:</div> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> - Ướp thịt với hạt tiêu, xì dầu trong 15 phút rồi trộn với lòng trắng trứng. Sau đó lăn thịt qua bột ngô rồi bỏ vào chảo chiên vàng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> - Xào thơm các loại rau củ với sốt cà chua cho tái rồi đổ thịt vào xào cùng cho đến khi ngấm và chín đều. Nêm nếm gia vị vào sốt cho vừa miệng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div>

Thịt chiên Giòn sốt Dứa

Nguyên liệu: - 250g thịt ba rọi (hoặc nạc vai) - 1 lòng trắng trứng, 100g bột ngô - 1 quả cà chua, 1/2 quả dứa, 1 quả ớt chuông, 1/...

Đọc thêm »

Hướng dẫn làm món Lòng xào dưa ngon tuyệt

<div style="text-align: justify;"> Với lòng heo xào dưa bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQNaDuXFxbUNvFwnLVLcCUvG2hfGBVWT_dvBJMzr_oklaHp7Mi3vmKNUtj4NDxjWD0yA9swSpFup54kI4syTpNSM1Sts2qBHUAUPYYmPMEmxkBGb6o2sg4up3CPtotsmY_TDklCV6-Oc/s1600/long-xao-dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQNaDuXFxbUNvFwnLVLcCUvG2hfGBVWT_dvBJMzr_oklaHp7Mi3vmKNUtj4NDxjWD0yA9swSpFup54kI4syTpNSM1Sts2qBHUAUPYYmPMEmxkBGb6o2sg4up3CPtotsmY_TDklCV6-Oc/s640/long-xao-dua.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Nguyên liệu làm Lòng xào dưa:</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Lòng lợn non ngon</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Dưa chua vừa</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Hành hoa, cà chua</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Nước mắm, gia vị, hạt tiêu</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Cách làm Lòng heo xào dưa:</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Cho lòng vào chần qua trong nồi nước sôi, để nguội, cắt khúc vừa ăn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Dưa chua vắt khô nước. Nếu dưa muối mặn có thể rửa qua nước lạnh, món ăn sẽ ngon hơn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, đổ dưa vào xào săn, nêm gia vị, nước mắm vừa ăn. Đợi một chút cho dưa ngấm gia vị thì cho cà chua cắt miếng cau và lòng vào xào gần chín thì cho tiếp hành hoa cắt khúc vào đảo đều. Tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc chút hạt tiêu. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Nếu quỹ thời gian không cho phép bạn có thể mua lòng non đã luộc sẵn và về xào theo đúng các bước trên, cũng sẽ có được một đĩa lòng xào thơm ngon.</div>

Hướng dẫn làm món Lòng xào dưa ngon tuyệt

Với lòng heo xào dưa bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được  Nguyên liệu làm Lòng xào dưa: - Lòn...

Đọc thêm »

Hướng dẫn làm bánh trôi nhân đậu xanh ngọt bùi

<div style="text-align: justify;"> <b><i>Những chiếc bánh trôi nhân đậu xanh tròn tròn với phần vỏ dai dai, phần nhân đỗ xanh thơm bùi dùng cùng nước đường gừng thật hấp dẫn phải không nào.</i></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><i><br /></i></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSL4VyU2Kk-GWYG7D0mx40wJ4j3MuQdT7r7nFgVDI411vBB_ri4KWH3p629EbM4djI7xAF5kDi08S3C9njBo30iF5HvqLbaN7xsK0zk3ssmQrSD_X4ogKcOcNTFe6A96BNfU_r_WAeTjM/s1600/che-troi-nuoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSL4VyU2Kk-GWYG7D0mx40wJ4j3MuQdT7r7nFgVDI411vBB_ri4KWH3p629EbM4djI7xAF5kDi08S3C9njBo30iF5HvqLbaN7xsK0zk3ssmQrSD_X4ogKcOcNTFe6A96BNfU_r_WAeTjM/s1600/che-troi-nuoc.jpg" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b><i><br /></i></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b>I Nguyên liệu làm bánh trôi nhân đậu xanh</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – 4 chén bột nếp</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Đậu xanh không vỏ</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Gừng tươi</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Nước cốt dừa 1 bát nhỏ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Cùi dừa tươi nạo thành sợi</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Đường cát</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Muối.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> – Vừng rang (hoặc đậu phộng rang vàng giã nhỏ).</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>II Cách làm:</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bước 1 : Làm vỏ bánh</b></div> <div style="text-align: justify;"> Nhào bột nếp với nước và 40gr đường cho đến khi nhuyễn mịn và không dính tay.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bước 2 : Làm nhân bánh</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngâm đậu xanh khoảng 8 tiếng rồi đem đồ như đồ xôi, khi đậu chín thì đem tán nhuyễn đậu ngay khi đậu còn nóng rồi trộn với đường cho vừa ăn, trộn thêm dừa nạo rồi vê đỗ thành những viên to cỡ ngón tay trỏ</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bước 3: Nặn bánh</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Để nguyên khối bột, ngắt từng cục bột bằng lóng tay cái, dàn đều trong lòng bàn tay. Khi dàn nên khum tay để miếng bột có độ cong, dễ ép tròn rồi cho nhân vào giữa bột vê tròn. Vê cho kín viên đỗ để bánh trôi tàu không bị vỡ khi đun.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bước 4: Nấu bánh</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cho nước vào nồi, khi nước sôi thả bánh trôi  vào nồi, khi bánh nổi lên là chín, vớt ra bỏ vào thau nước lạnh. Sau đó vớt bánh bỏ ra bát.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bước 5 : Nấu nước đường</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đun sôi lại nồi nước luộc bánh khi đã luộc hết phần bánh còn lại rồi nêm đường cho vừa ăn, khi đường sôi thì bạn cho bánh vào, gừng tươi đập dập bỏ vào cho thơm. Quấy đều tay cho nước sôi trở lại. Nước cốt dừa nấu sôi nêm tí muối tí đường, nấu cho sền sệt là được. Khi ăn múc chè ra chén cho một chút nước cốt dừa và rắc vừng rang, dừa nạo lên trên, ăn nóng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Cách khác:</b><br /></div> <div style="text-align: justify;"> Một thìa bột sắn đầy, loại thìa ăn phở, bạn hoà tan với lưng bát tô nước rồi cho vào nồi bắc lên bếp và quấy. Bạn cho thêm đường phù hợp sao cho nước đừng quá ngọt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Nước bột sắn sôi, chuyển màu trong và bắt đầu sệt lại, một lúc bạn tắt bếp là xong. Chan nước bột sắn quấy chín vào bát bánh chay đã để sẵn. Sau đó, rắc phần đậu xanh bạn đã đồ chín lên trên. Tiếp đến là rắc vừng rang và thả một chút dừa nạo lên trên cùng là bạn đã hoàn thành bát bánh chay ngon miệng, đẹp mắt.</div>

Hướng dẫn làm bánh trôi nhân đậu xanh ngọt bùi

Những chiếc bánh trôi nhân đậu xanh tròn tròn với phần vỏ dai dai, phần nhân đỗ xanh thơm bùi dùng cùng nước đường gừng thật hấp dẫn phải k...

Đọc thêm »